Все о выращивании салата на гидропонике - Как вырастить свежую зелень в домашних условиях
Из года в год гидропоника набирает всё большую популярность. Чем больше людей начинают интересоваться таким методом выращивания, тем больше появляется вопросов: а что выращивать на гидропонике?Гидропоника в домашних условиях: с чего начать
Современные технологии позволяют выращивать зелень без применения почвенного субстрата. Одним из таких методов является гидропоника. Ее суть заключается в использовании питательной водной среды, в которой содержатся все необходимые для развития растений элементы питания. В специализированных садоводческих магазинах даже можно приобрести уже готовые установки для выращивания зелени в домашних условиях. В зависимости от вида они могут быть выполнены в виде отдельных горшков или общих емкостей. Некоторые из них дополняются автоматизированными системами контроля или специальной фито подсветкой.
Свежие, охлажденные, хрустящие салаты — восхитительное удовольствие. Разнообразные по форме и листьев и окраске, эти однолетние быстрорастущие овощи в основном используют в свежем виде. Практически на любом огороде найдется местечко для кочанного салатика.
Микрозелень — это молодая поросль овощных и злаковых культур. Её используют для приготовления салатов, закусок, для первых блюд. Из ростков пшеницы готовят витграсс; напиток, который используют для повышения иммунитета.